每日适量摄入坚果能提供的必需脂肪酸主要有亚油酸和亚麻酸。
必需脂肪酸就像是身体这座大工厂运转所必需的优质“原材料”。亚油酸和亚麻酸在体内发挥着重要作用,它们参与细胞的构成,就像建造房屋的砖块一样,是细胞结构的重要组成部分。同时,它们还如同润滑剂,有助于维持身体各个器官和系统的正常运作,比如调节血压、血脂,对心血管健康有益。打个比方,身体就像一辆汽车,必需脂肪酸就是让汽车顺畅行驶的关键机油,缺少了它们,身体这部“汽车”可能就会出现各种故障。
QA:
- 问题:摄入过多坚果会怎样?回答:摄入过多坚果可能导致热量摄入超标,引起体重增加,还可能加重肠胃负担。
- 问题:哪些坚果富含必需脂肪酸?回答:像核桃、杏仁、腰果、松子等坚果都富含必需脂肪酸。
- 问题:除了坚果,还有哪些食物富含必需脂肪酸?回答:一些植物油,如亚麻籽油、大豆油,以及鱼类,如三文鱼、金枪鱼等也富含必需脂肪酸。