2025年秋季恢复元气的一周七天午餐食谱，主打营养均衡、应季食材与易消化搭配，重点推荐富含维生素的根茎类蔬菜、优质蛋白和暖身汤品，帮助增强免疫力并缓解秋燥。

1. 周一：能量重启日
   主食选择玉米米饭，搭配鹌鹑蛋烧肉补充蛋白质，青椒土豆丝提供膳食纤维，大骨海带汤富含钙质。秋季干燥时海带能润燥，玉米则促进消化。

2. 周二：高蛋白组合
   黑胡椒牛肉搭配香米饭，莲白粉丝增加饱腹感，玉米粒汤清甜解腻。牛肉中的铁元素预防秋乏，玉米粒汤温和养胃。

3. 周三：暖身滋补餐
   香菇烧兔与小米米饭为主，蒜苗花菜补充维生素，香芋脊骨汤驱寒。兔肉低脂高蛋白，香芋增强肠道蠕动，适合秋季转凉时食用。

4. 周四：养胃轻负担
   胡萝卜烧排骨配香米饭，孜然土豆条开胃，三鲜汤清淡鲜美。胡萝卜的β-胡萝卜素护眼，排骨汤滋润脾胃。

5. 周五：杂锦营养日
   家常烙饼搭配玉米杂锦菜（菠菜、韭菜、绿豆芽），炸素丸子提供植物蛋白。杂锦菜色彩丰富，富含叶酸和铁，适合秋季补气血。

6. 周六：经典中式风味
   水饺（猪肉白菜馅）为主食，搭配盐水鸭和松仁香菇。饺子皮易消化，鸭肉滋阴，松仁富含不饱和脂肪酸。

7. 周日：温和收尾
   牛肉炒面搭配蒜泥海带丝，炝肉丝莴笋清爽解腻。牛肉补气血，海带平衡钠钾，适合周末放松后恢复体力。

秋季饮食需注重温补与润燥结合，以上食谱灵活适配家庭需求，建议根据个人体质调整食材比例，并搭配当季水果如梨或柿子增强效果。