​​2025年大寒时节润燥的7天早餐食谱应遵循“温补御寒+滋阴润燥”原则，重点搭配高蛋白、温性食材与润燥食材，如百合、银耳、南瓜、坚果等。​​

1. ​​周一：红枣银耳莲子羹+黑芝麻核桃包​​
   银耳富含胶质润肺燥，红枣温补气血，搭配黑芝麻核桃包补充优质脂肪与蛋白质，适合寒冷干燥的早晨。

2. ​​周二：南瓜小米粥+水煮蛋+杏仁茶​​
   南瓜健脾暖胃，小米易消化，杏仁茶润肺止咳，水煮蛋提供全天基础蛋白质需求。

3. ​​周三：桂圆枸杞燕麦粥+蒸山药+蜂蜜柚子茶​​
   桂圆枸杞补血养心，燕麦富含膳食纤维，山药滋阴健脾，柚子茶缓解冬季口干。

4. ​​周四：紫米红豆粥+栗子糕+雪梨炖百合​​
   紫米红豆补血祛湿，栗子补肾气，雪梨百合组合润燥效果显著，适合大寒前后食用。

5. ​​周五：羊肉萝卜汤面+凉拌木耳​​
   羊肉温补驱寒，白萝卜顺气化痰，木耳滋阴润肠，汤面暖身同时兼顾润燥需求。

6. ​​周六：红薯藜麦粥+蒸藕盒+桂花酒酿​​
   红薯和藜麦提供复合碳水与植物蛋白，莲藕清热润燥，酒酿促进血液循环。

7. ​​周日：黑豆豆浆+全麦馒头+核桃蜜枣​​
   黑豆补肾抗寒，全麦馒头低GI饱腹，核桃蜜枣补脑润肠，平衡营养与口感。

大寒早餐需兼顾热量与润燥，通过多样化食材搭配提升身体御寒能力，同时缓解冬季干燥不适。坚持一周即可感受到体质改善。