2025年冬至增高午餐推荐:富含钙、蛋白质和维生素D的 温热炖菜 和 鱼类套餐 能促进骨骼生长,搭配当季根茎蔬菜提升营养吸收。
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主菜选择高蛋白食材:三文鱼或鳕鱼富含优质蛋白和维生素D,帮助钙质吸收;豆腐炖牛肉提供植物与动物蛋白组合,适合发育期需求。
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根茎类蔬菜增能量:红薯、胡萝卜和山药含丰富膳食纤维与β-胡萝卜素,慢炖后更易消化,为冬季提供持续热量。
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钙质强化搭配:芝麻酱拌菠菜或奶酪焗南瓜,每份含钙量超300mg,搭配维生素C高的西兰花可提升吸收率。
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温热汤品助吸收:骨头汤或紫菜豆腐汤既能暖身,又补充胶原蛋白和碘元素,促进新陈代谢。
冬至午餐需兼顾营养密度与热量,避免油炸或过量调味,重点通过食材组合优化生长激素分泌窗口。