2025年大雪节气补肾，推荐一周七天三餐食谱，核心原则是“温补藏精、应季而食”：早餐以热粥坚果暖胃固肾，午餐侧重黑色食材与优质蛋白，晚餐清淡易消化。关键亮点包括：①每日必吃黑豆/木耳/山药等“补肾五黑”；②羊肉、鲈鱼等肉类每周3次交替进补；③早餐核桃芝麻糊、晚餐小米南瓜粥作为基底搭配。
周一早餐：黑米红枣粥+核桃芝麻包+蒸山药。午餐：黑豆炖羊肉+蒜蓉黑木耳+紫米饭。晚餐：鲫鱼豆腐汤+清炒菠菜。加餐：桂圆红枣茶。周二早餐：枸杞小米粥+栗子糕+水煮蛋。午餐：香菇焖鸡+糙米饭+凉拌莴笋丝。晚餐：山药排骨汤+蒸南瓜。加餐：桑葚干。周三早餐：燕麦黑芝麻糊+全麦面包+蒸紫薯。午餐：鲈鱼豆腐煲+炒芥蓝+黑米饭。晚餐：莲子百合粥+韭菜炒虾仁。加餐：核桃仁。
周四早餐：南瓜小米粥+芝麻烧饼+煮鹌鹑蛋。午餐：板栗烧鸡+凉拌黑木耳+杂粮饭。晚餐：羊肉萝卜汤+炒茼蒿。加餐：黑枣。周五早餐：红豆桂圆粥+玉米发糕+蒸芋头。午餐：黄精炖牛肉+清炒西兰花+紫米馒头。晚餐：银耳莲子羹+蒸鳕鱼。加餐：枸杞泡水。周六早餐：紫米核桃粥+南瓜饼+煮毛豆。午餐：黑蒜红烧肉+炒藕片+荞麦饭。晚餐：山药乌鸡汤+凉拌黄瓜。加餐：杏仁奶。周日早餐：五黑谷物粉冲饮+红薯+水煮花生。午餐：杜仲猪腰汤+炒黑豆芽+糙米粥。晚餐：茯苓薏米粥+清蒸鲳鱼。加餐：黑巧克力。
大雪时节饮食需遵循“早咸晚甜、温软忌生冷”，食谱中黑食材占比超40%，动物性温补食材交替出现避免燥热。晨起空腹可饮少量淡盐水助阳气升发，晚餐后2小时饮用黑豆水强化肾气收敛。若遇手脚冰凉明显，可将周三午餐替换为当归生姜羊肉汤。
