2025年大雪时节调养气血一周七天晚餐食谱
大雪时节，天气寒冷，人体需要更多的能量来维持体温和正常的生理功能。调养气血显得尤为重要。合理的饮食可以帮助我们增强体质，提高免疫力。以下是一份适合大雪时节调养气血的一周七天晚餐食谱。
周一：红枣桂圆炖鸡汤
材料：红枣10颗，桂圆肉15克，鸡腿1只，姜片适量。 做法：将鸡腿剁成块状，红枣去核，与桂圆肉、姜片一起放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮2小时。 功效：红枣和桂圆都是补血佳品，搭配鸡肉可以提供丰富的蛋白质和营养，有助于增强体质。
周二：当归党参炖羊肉
材料：当归10克，党参15克，羊肉500克，姜片、料酒适量。 做法：将羊肉切块，焯水后捞出，与当归、党参、姜片一起放入炖盅中，加入适量清水和料酒，隔水炖煮2小时。 功效：当归和党参都是补气血的中药材，搭配羊肉可以温补身体，提高免疫力。
周三：阿胶炖蛋
材料：阿胶10克，鸡蛋2个，红糖适量。 做法：将阿胶放入碗中，加入适量清水，隔水蒸化。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入蒸化的阿胶中，继续蒸10分钟，最后加入红糖调味。 功效：阿胶是著名的补血圣品，搭配鸡蛋可以提供丰富的蛋白质和铁元素，有助于改善贫血症状。
周四：黑芝麻糊
材料：黑芝麻50克，糯米粉适量，糖适量。 做法：将黑芝麻炒熟，磨成粉末状。将糯米粉和黑芝麻粉按1:2的比例混合，加入适量清水搅拌均匀。将混合物倒入锅中，小火加热，边煮边搅拌，直至浓稠，最后加入糖调味。 功效：黑芝麻富含铁元素和维生素E，有助于补血和抗氧化，搭配糯米可以提供丰富的碳水化合物和能量。
周五：红豆粥
材料：红豆50克，大米100克，红糖适量。 做法：将红豆和大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥熟，最后加入红糖调味。 功效：红豆富含铁元素和维生素B群，有助于补血和提供能量，搭配大米可以提供丰富的碳水化合物和营养。
周六：枸杞炖鸽子
材料：枸杞20克，鸽子1只，姜片、盐适量。 做法：将鸽子剁成块状，焯水后捞出，与枸杞、姜片一起放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮2小时，最后加入盐调味。 功效：枸杞富含维生素C和铁元素，有助于补血和提高免疫力，搭配鸽子可以提供丰富的蛋白质和营养。
周日：莲子银耳羹
材料：莲子50克，银耳1朵，红枣10颗，冰糖适量。 做法：将莲子去芯，银耳泡发后撕成小朵，红枣去核。将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至羹熟，最后加入冰糖调味。 功效：莲子和银耳富含胶质和维生素，有助于滋阴润燥和提高免疫力，搭配红枣可以提供丰富的铁元素和营养。
以上就是一份适合大雪时节调养气血的一周七天晚餐食谱。希望对您有所帮助！记得根据个人体质和口味进行调整哦。
