2025年小雪低钾一周七天午餐食谱的核心是：每日钾含量控制在1500mg以下，结合当季食材（如白萝卜、莲藕）和温补原则（如姜、红枣），确保营养均衡且符合节气养生需求。
周一：白萝卜炖牛腩+糙米饭
牛腩提供优质蛋白，白萝卜促进消化，糙米饭补充B族维生素。总钾约1200mg，适合冬季暖胃。
周二：莲藕排骨汤+荞麦面
莲藕健脾，排骨补钙，荞麦面低钾高纤维。汤品保留营养，总钾1300mg，驱寒效果显著。
周三：姜枣蒸鸡胸+小米粥
鸡胸肉低脂高蛋白，姜枣驱寒，小米易消化。总钾1100mg，适合体虚者。
周四：山药木耳炒肉片+燕麦饭
山药补脾，木耳排毒，燕麦调节血糖。总钾1400mg，增强免疫力。
周五：南瓜烩豆腐+紫薯泥
南瓜富含β-胡萝卜素，豆腐补钙，紫薯抗氧化。总钾1250mg，色彩搭配促进食欲。
周六：番茄龙利鱼汤+藜麦饭
龙利鱼低脂，番茄开胃，藜麦含完整蛋白。总钾1350mg，酸甜口感适合小雪干燥天气。
周日：香菇青菜烩鸭肉+薏仁饭
鸭肉滋阴，香菇提鲜，薏仁祛湿。总钾1450mg，平衡荤素，收尾一周饮食。
遵循低钾原则的小雪节气需注重温补与当令食材搭配，此食谱兼顾口感与健康，适合长期控钾需求人群灵活调整。
