2025年立冬从11月7日开始，高钾饮食有助于维持健康，以下是适合一周的高钾食谱建议：

第一天：红薯粥

红薯富含钾（每100克约含694毫克），同时提供纤维和β-胡萝卜素。将红薯蒸熟后与大米一同煮粥，既暖胃又补钾。

第二天：香蕉牛奶

香蕉是经典的高钾食物，每根含钾约375毫克。将香蕉切片加入牛奶中搅拌，制成香蕉牛奶，可补充钾和钙。

第三天：番茄炒蛋

番茄每100克含钾约237毫克，搭配鸡蛋不仅美味，还能提供优质蛋白质。将番茄切块炒熟后加入鸡蛋翻炒即可。

第四天：菠菜拌花生

菠菜每100克含钾约558毫克，与富含钾的花生搭配，可制作成清爽的凉拌菜，有助于补充钾和膳食纤维。

第五天：橙汁

一杯橙汁含钾约496毫克，同时富含维生素C和抗氧化剂。作为早餐或下午茶饮用，可快速补充钾和能量。

第六天：紫菜汤

紫菜是高钾海产品，每100克含钾约1796毫克。用紫菜煮汤，搭配豆腐或鸡蛋，既美味又健康。

第七天：酸奶水果沙拉

酸奶含钾，每100克约含150毫克。将酸奶与香蕉、草莓等水果混合制作沙拉，可补充钾和多种维生素。

总结

立冬时节，气候逐渐转凉，适当摄入高钾食物有助于维持电解质平衡、控制血压和增强免疫力。以上食谱不仅美味，还能满足一周的高钾需求，为健康加分！