在2025年霜降这个秋季的最后一个节气,饮食上应该注重养阴润燥,以适应季节变化对身体的影响。以下是为霜降时节定制的三餐食谱,旨在润喉并帮助增强身体的抵抗力。
早餐:燕麦梨蜜粥
材料:
- 燕麦片 50克
- 雪梨 1个(去皮去核切块)
- 蜂蜜 适量
做法:
- 将雪梨切块,与燕麦片一起放入锅中,加入适量清水。
- 用中火煮沸后,转小火煮至燕麦片熟烂。
- 根据个人口味加入适量蜂蜜调味,煮至蜂蜜完全溶解即可。
午餐:山药枸杞老鸭汤
材料:
- 老鸭 半只(斩块焯水)
- 山药 300克(去皮切块)
- 枸杞 15克
- 姜片、盐 适量
做法:
- 鸭肉斩块,焯水去腥。
- 山药去皮切段。
- 锅中加入适量清水,放入鸭肉、姜片大火煮沸后转小火炖1.5小时。
- 加入山药继续炖30分钟,最后10分钟加入枸杞调味即可。
晚餐:银耳雪梨百合羹
材料:
- 银耳 15克(提前泡发)
- 雪梨 1个(去核切块)
- 干百合 20克(提前泡发)
- 冰糖 适量
做法:
- 银耳撕小朵,百合洗净。
- 锅中加入适量清水,放入银耳煮至半透明。
- 加入百合继续煮10分钟,放入雪梨块煮至软烂。
- 加入冰糖调味即可。
通过以上的食谱,可以在霜降时节有效地进行润喉,同时补充身体所需营养,增强身体的抵抗力。