2025年霜降助眠一周七天晚餐食谱

霜降时节，天气渐冷，人体代谢减缓，容易出现睡眠问题。一份营养均衡且有助于睡眠的晚餐食谱，可以帮助我们在寒冷的夜晚更好地入眠。以下是一份适合霜降时节的助眠一周七天晚餐食谱：

周一：清炖豆腐鱼汤

亮点：富含钙质和蛋白质，有助于放松神经。

• 食材：鲜鱼、豆腐、姜片、盐。
• 做法：将鲜鱼和姜片放入锅中，加水炖煮至鱼熟，加入豆腐继续炖煮5分钟，加盐调味即可。

周二：百合莲子粥

亮点：百合和莲子具有安神助眠的功效。

• 食材：大米、百合、莲子、冰糖。
• 做法：将大米、百合和莲子洗净，放入锅中，加水煮成粥，加入冰糖调味即可。

周三：红烧鸡腿配蔬菜沙拉

亮点：鸡腿肉富含蛋白质，蔬菜沙拉提供丰富的维生素和矿物质。

• 食材：鸡腿、生菜、番茄、橄榄油、盐、胡椒粉。
• 做法：鸡腿煮熟后红烧，生菜和番茄切块，加入橄榄油和盐、胡椒粉拌匀即可。

周四：南瓜银耳羹

亮点：南瓜富含维生素和矿物质，银耳具有滋阴润燥的功效。

• 食材：南瓜、银耳、冰糖。
• 做法：南瓜切块，银耳泡发后撕成小朵，一起放入锅中，加水煮至南瓜软烂，加入冰糖调味即可。

周五：牛肉炖土豆

亮点：牛肉富含蛋白质和铁元素，土豆提供丰富的碳水化合物。

• 食材：牛肉、土豆、胡萝卜、姜片、盐。
• 做法：牛肉切块，土豆和胡萝卜切块，一起放入锅中，加水炖煮至牛肉熟烂，加盐调味即可。

周六：海鲜豆腐煲

亮点：海鲜富含蛋白质和锌元素，豆腐提供丰富的钙质。

• 食材：鲜虾、鲜贝、豆腐、姜片、盐。
• 做法：鲜虾和鲜贝洗净，豆腐切块，一起放入锅中，加水炖煮至海鲜熟透，加盐调味即可。

周日：香菇鸡汤面

亮点：香菇富含膳食纤维和矿物质，鸡汤面温暖又营养。

• 食材：鸡腿、香菇、面条、盐。
• 做法：鸡腿煮熟后取肉，香菇切丝，面条煮熟后加入鸡汤、鸡肉和香菇，加盐调味即可。

总结

以上是一份适合霜降时节的助眠一周七天晚餐食谱，希望对您有所帮助。请根据个人口味和营养需求进行调整。祝您有一个美好的夜晚！