寒露时节（2025年10月7日至10月23日），天气干燥，昼热夜凉，养生应以滋阴润燥为主，而半流质饮食因其易消化、营养丰富的特点，成为理想选择。以下是一周七天的午餐食谱，助您在寒露期间吃得健康、温暖。
一周午餐食谱推荐
星期一：山药枸杞粥 + 鸡蓉蔬菜泥
- 山药枸杞粥：山药健脾益胃，枸杞滋阴养肝，搭配大米熬煮成粥，既养胃又润燥。
- 鸡蓉蔬菜泥：鸡肉剁碎成泥，搭配胡萝卜、菠菜等蔬菜，口感细腻，营养丰富。
星期二：芝麻糯米糊 + 瘦肉松粥
- 芝麻糯米糊：芝麻富含不饱和脂肪酸，搭配糯米制成糊状，香甜可口，有助于润肠通便。
- 瘦肉松粥：瘦肉剁碎后加入粥中，搭配香菇、青菜，提升口感与营养。
星期三：小米南瓜粥 + 蔬菜肉丸汤
- 小米南瓜粥：小米补脾养胃，南瓜润燥益气，两者搭配熬粥，香甜软糯。
- 蔬菜肉丸汤：猪肉剁碎制成肉丸，搭配西红柿、冬瓜等蔬菜，汤汁鲜美。
星期四：核桃红枣粥 + 鸡蛋羹
- 核桃红枣粥：核桃补脑益智，红枣补血安神，搭配大米熬粥，滋补养生。
- 鸡蛋羹：鸡蛋打散蒸熟，口感滑嫩，搭配蔬菜泥或肉泥，营养均衡。
星期五：银耳莲子羹 + 肉末粥
- 银耳莲子羹：银耳滋阴润肺，莲子清心安神，搭配冰糖熬制，甜而不腻。
- 肉末粥：瘦肉剁碎成末，加入粥中，搭配青菜、香菇，口感丰富。
星期六：牛奶燕麦粥 + 鸡肝泥
- 牛奶燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，牛奶补钙，两者搭配制成粥，口感顺滑。
- 鸡肝泥：鸡肝剁碎后蒸熟，搭配胡萝卜泥，补铁又养肝。
星期日：黑米粥 + 蔬菜瘦肉粥
- 黑米粥：黑米健脾补肾，搭配大米熬粥，滋补养生。
- 蔬菜瘦肉粥：瘦肉剁碎成泥，搭配小白菜、胡萝卜，营养均衡。
温馨提示
- 少量多餐：每日可安排5-6餐，每餐约300ml，避免暴饮暴食。
- 食材选择：优先选择易消化、富含维生素和矿物质的食物，如瘦肉、蔬菜、水果等。
- 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤等高脂肪的烹饪方式。
- 水分补充：每日保证充足的水分摄入，可选择温开水、淡茶等。
寒露时节，顺应自然规律，选择适合的饮食，既能满足身体需求，又能提升生活质量。以上食谱助您健康度过寒露节气！
