2025年寒露期间（10月8日至10月23日），气温逐渐下降，气候干燥，人体易感秋燥。此时，低盐饮食对健康尤为重要，不仅能预防高血压等慢性疾病，还能增强体质，适合全年龄段人群。以下是一日三餐的低盐食谱建议，帮助您度过健康舒适的寒露节气。

早餐

1. 枸杞山药粥：枸杞具有养肝明目的功效，山药健脾益胃，两者搭配煮粥，营养丰富且低盐。
2. 蒸蛋羹：用少量盐调味，搭配新鲜蔬菜如小白菜或菠菜，补充维生素。
3. 牛奶或豆浆：低脂牛奶或无糖豆浆，提供优质蛋白质，同时避免额外盐分摄入。

午餐

1. 清蒸鱼：选择淡水鱼如鲈鱼或鲫鱼，清蒸时仅用少量盐和葱姜调味，保留鱼的鲜美。
2. 凉拌黄瓜：黄瓜切片，用醋、少量盐和蒜末凉拌，清爽开胃。
3. 炒青菜：如油麦菜或小白菜，快速翻炒，加入少量盐和蒜末提味。

晚餐

1. 番茄炖牛腩：牛腩炖至软烂，加入番茄增添酸甜口感，减少盐的使用。
2. 炒香菇青菜：香菇富含膳食纤维，搭配青菜低盐快炒，营养均衡。
3. 杂粮饭：如糙米或燕麦饭，提供丰富B族维生素，减少精白米摄入。

小贴士

• 烹饪技巧：使用低钠盐或天然香料（如黑胡椒、柠檬汁）代替普通盐，提升食物风味。
• 饮品选择：多喝温水或淡茶，避免含糖饮料。
• 健康零食：如核桃、红枣或低盐坚果，补充能量。

通过低盐饮食，不仅能在寒露节气中保持健康，还能预防慢性疾病，为秋冬季节储备充足体能。让我们从一日三餐做起，享受健康生活！