2025年寒露节气（10月8日-10月23日）期间，气温逐渐下降，人体对钙的需求增加。以下是一周七天补钙营养食谱，帮助您在寒露期间合理补充钙质，增强骨骼健康。
一周七天补钙营养食谱
第一天：山楂蜜桃酸奶
- 食材：山楂100克，蜜桃1个，酸奶200毫升。
- 做法：山楂切片，蜜桃切块，与酸奶混合食用。
- 补钙亮点：山楂含钙量高，每百克果肉含钙52毫克，蜜桃富含维生素C，促进钙吸收。
第二天：油菜炒豆腐
- 食材：油菜200克，豆腐150克，蒜末适量。
- 做法：油菜洗净切段，豆腐切块，蒜末爆香后加入翻炒，调味后出锅。
- 补钙亮点：油菜是绿叶蔬菜中钙含量最高的，豆腐富含植物蛋白和钙质。
第三天：姬松茸鸡汤
- 食材：姬松茸60克，莲子20克，鲜百合1个，鸡半只，红枣5枚（去核），生姜3片。
- 做法：食材洗净后加水炖煮1小时，加盐调味即可。
- 补钙亮点：姬松茸富含矿物质，莲子、百合有助于补脾养胃。
第四天：百合蘑菇鸡汤
- 食材：百合50克，蘑菇100克，鸡腿肉1块，姜片适量。
- 做法：百合拨开洗净，蘑菇切片，鸡腿肉切块汆烫后炖煮，最后加入百合炖煮10分钟。
- 补钙亮点：蘑菇富含维生素D，促进钙吸收，百合滋阴润肺。
第五天：清蒸螃蟹
- 食材：螃蟹2只，姜片适量。
- 做法：螃蟹洗净后上锅蒸15分钟，蘸姜醋食用。
- 补钙亮点：螃蟹富含优质蛋白质和钙质，寒露时节的螃蟹尤为鲜美。
第六天：沙参板栗炖排骨
- 食材：沙参20克，板栗100克，排骨200克，姜片适量。
- 做法：排骨焯水后与沙参、板栗一起炖煮1小时，加盐调味。
- 补钙亮点：板栗含钙量高，沙参滋阴润肺。
第七天：牛奶核桃露
- 食材：牛奶250毫升，核桃仁30克，蜂蜜适量。
- 做法：核桃仁磨碎后与牛奶混合加热，加入蜂蜜调味。
- 补钙亮点：牛奶是优质钙来源，核桃富含不饱和脂肪酸。
寒露补钙饮食建议
- 多样化饮食：确保每日摄入多种补钙食物，如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。
- 合理搭配：搭配富含维生素D的食物，如蘑菇、蛋黄等，以促进钙吸收。
- 避免高盐高油：减少高盐高油食物摄入，以免影响钙质吸收。
通过以上食谱和饮食建议，您可以在寒露期间科学补钙，为健康保驾护航！
