2025年寒露养颜最佳食谱
寒露时节，气温逐渐下降，气候干燥，人体容易受到秋燥的影响，出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。为了应对秋燥，保持皮肤水润，推荐以下几款养颜食谱：
1. 百合莲子银耳羹
材料：新鲜百合50克，莲子30克，干银耳10克，冰糖适量。 做法：
- 干银耳提前泡发，去蒂撕成小朵，洗净备用。
- 莲子去心，与银耳一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
- 新鲜百合剥片，洗净，待银耳莲子羹炖至软糯时加入，继续炖煮10分钟。
- 根据个人口味加入适量冰糖，待冰糖融化后即可食用。 功效：百合性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效；莲子补脾止泻、益肾固精、养心安神；银耳则能滋阴润肺、养胃生津。三者结合，对于缓解秋燥引起的干咳、咽干、失眠等症状有显著效果。
2. 蜂蜜柚子茶
材料：柚子1个，蜂蜜适量，冰糖少许，清水适量。 做法：
- 柚子表皮用盐搓洗干净，削下黄色外皮，切成细丝，用盐水浸泡去除苦涩味。
- 柚子肉去籽，撕成小块备用。
- 锅中加入清水，放入柚子皮丝和柚子肉，大火煮开后转小火慢煮，期间加入少量冰糖调味。
- 煮至柚子皮透明，柚子肉软烂，水分收干，关火放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，密封保存即可。 功效：蜂蜜柚子茶富含维生素C，能促进皮肤新陈代谢，让肌肤更加光滑细腻，同时还有润肠通便的作用。
3. 山药百合粥
材料：山药100克，百合50克，粳米100克。 做法：
- 把山药洗净去皮切块，百合洗净分瓣，粳米淘洗后把山药、百合一同放入同煮至烂即可食用。 功效：山药健脾和胃，以切断生痰之源，用百合润肺止咳平喘，合为健脾润肺、止咳化痰。用于健康之人可起到助消化、补肺气的作用。
4. 川贝炖雪梨
材料：雪梨5个，川贝10克，冰糖适量。 做法：
- 将雪梨去皮去核后，与川贝同放入碗内，加入适量冰糖，隔水炖一小时左右，即可。 功效：川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品，可常食，秋季最宜。川贝苦寒，能清热，其质润，入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。
5. 沙参玉竹老鸽汤
材料：老鸽1只，沙参20克，玉竹20克，杏仁10克，猪瘦肉200克，姜2片，水8碗。 做法：
- 将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
- 洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。
- 将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。 功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
6. 南瓜糯米粥
材料：南瓜200克，糯米100克，红枣8颗，冰糖适量。 做法：
- 南瓜去皮去瓤，切成小块；糯米淘洗干净，浸泡半小时；红枣洗净去核。
- 将糯米、南瓜块、红枣一同放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢煮。
- 煮至糯米开花，南瓜软烂，粥变得粘稠时，加入冰糖调味，待冰糖完全融化后即可食用。 功效：南瓜富含β-胡萝卜素和维生素E，能有效保护眼睛和皮肤，同时南瓜中的果胶还能帮助清除体内毒素；糯米补中益气，温暖脾胃；红枣则能补血安神。这道粥品不仅暖身养胃，还能润肺养颜，非常适合寒露时节食用。
以上食谱不仅美味可口，而且营养丰富，具有滋阴润燥、润肺养颜的功效，非常适合寒露时节食用。希望这些食谱能帮助您在干燥的秋季保持皮肤水润，身体健康！
