以下是为2025年秋分季节整理的长高晚餐食谱推荐，结合秋季营养特点和促进生长的食材搭配，分门别类供参考：

一、高钙类推荐

1. 牛奶

   每日保证300-500ml，富含钙质，易被儿童吸收。

2. 牡蛎肉汤

   新鲜牡蛎100g+生姜丝，中火煨煮后加味，可补锌促进骨骼发育。

3. 虾皮蒸蛋羹

   生虾皮浸泡后与鸡蛋液混合蒸12分钟，搭配酱油和香油，营养丰富。

二、高蛋白类推荐

1. 清蒸鱼

   如鲈鱼、草鱼，搭配姜葱蒸熟，补充优质蛋白。

2. 豆腐虾仁汤

   豆腐切块与虾仁、蛋清共煮，清淡易消化。

3. 鸡肝蛋皮粥

   鸡肝50g+鸡蛋1个+大米100g，补铁增智，促进身高增长。

三、蔬菜与汤品推荐

1. 胡萝卜土豆炖牛腩

   牛腩250g+胡萝卜100g+土豆50g，炖煮后加胡椒粉提香。

2. 冬瓜香菇肉丸汤

   冬瓜150g+香菇100g+猪肉末，鲜嫩多汁，富含维生素。

3. 山药排骨玉米汤

   山药1根+排骨100g+玉米1根，健脾开胃，促进骨骼发育。

四、其他推荐菜品

• 南瓜蒸鸡腿肉 ：南瓜补维生素A，与鸡腿肉搭配增强营养。

• 芦笋炒牛肉 ：芦笋脆嫩+牛肉高蛋白，清爽滋补。

• 番茄鸡胸肉丸子 ：低脂高蛋白，适合儿童长期食用。

注意事项

1. 避免高盐高油 ：炸鸡、麻辣烫等辛辣油炸食品及腌制食品应减少摄入。

2. 营养均衡 ：搭配蛋白质、钙、维生素D等，建议每日摄入1-2个鸡蛋、300g奶制品。

3. 烹饪方式 ：以蒸煮炖为主，减少油盐添加，保留食材营养。

通过合理搭配上述菜品，结合秋季气候特点，可有效促进孩子身高增长。建议每周更换食谱，保持饮食多样性。