以下是2025年处暑时节恢复精力的饮食食谱建议，分三餐搭配，注重滋阴润燥、清热安神：

早餐

1. 银耳莲子粥

   • 材料：银耳泡发后与莲子、红枣、枸杞同煮1小时，加冰糖调味。

   • 功效：滋阴生津，安神助眠，适合秋季干燥时食用。

2. 山药安神粥

   • 材料：山药300克、莲子10颗、红枣3颗、黑糯米50克、白糯米50克、枸杞15克、桂圆肉100克、米酒1大匙、冰糖适量。

   • 功效：健脾和胃，补肝益肾，可提升清晨活力。

午餐

1. 百合莲子汤

   • 材料：干百合100克、干莲子75克、冰糖75克，武火煮沸后改文火续煮40分钟。

   • 功效：安神养心，健脾和胃，适合午间食用。

2. 清炒时蔬

   • 材料：菠菜500克、白芝麻15克、枸杞20克，焯水后凉拌，加盐、香油调味。

   • 功效：补肝益肾，开胸润燥，搭配豆腐或鸡丝更佳。

晚餐

1. 山药炖排骨

   • 材料：山药500克、排骨300克、枸杞15克、姜片、葱段、料酒、盐。

   • 功效：滋阴润燥，强身健体，适合晚餐食用。

2. 银耳百合羹

   • 材料：银耳50克、百合25克、冰糖适量，炖煮1小时至浓稠。

   • 功效：润肺清心，养阴生津，可搭配海带或鱼片增加营养。

养生食谱推荐

• 枸杞雪梨汤 ：枸杞300克、胡萝卜225克、雪梨4个、蜜枣3颗、瘦肉225克，炖煮90分钟。明目润肺，滋阴生津。

• 绿豆冬瓜汤 ：绿豆50克、冬瓜500克，煮至汤清，清热解毒。

• 青鸭煮汤羹 ：青头鸭1只、青萝卜500克、陈皮、生姜，慢炖2小时。滋阴益气，利水消肿。

饮食原则

1. 清淡为主 ：避免油腻、辛辣食物，减少胃肠负担。

2. 滋阴润燥 ：多选梨、蜂蜜、银耳等食材，缓解秋燥。

3. 合理搭配 ：每餐包含蛋白质（如鸡、鱼）、碳水（如粥、薯）、蔬菜（如绿叶菜）。

4. 少食多餐 ：胃弱者可分次饮用粥类，避免一次性摄入过多。

通过以上食谱搭配，既能补充能量，又能保持秋季养生的平衡。