以下是2025年立秋时节低蛋白一周七天午餐食谱推荐，结合营养均衡与减脂需求设计：
周一：番茄炒蛋配西兰花
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主食 ：糙米饭（100g）
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菜品 ：
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番茄炒蛋 ：番茄2个、鸡蛋2个（可加少量橄榄油）
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西兰花 ：150g（清炒或蒜蓉）
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汤品 ：冬瓜汤或海带汤
周二：虾仁冬瓜羹
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主食 ：荞麦面（100g）
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菜品 ：
- 虾仁冬瓜羹 ：虾仁150g、冬瓜100g（鲜甜开胃）
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汤品 ：紫菜蛋花汤
周三：豆腐与菌菇沙拉
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主食 ：全麦面包（2片）
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菜品 ：
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豆腐 ：150g（凉拌或红烧）
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菌菇 ：香菇、木耳、金针菇等（100g）
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汤品 ：番茄牛腩汤
周四：鸡胸肉糙米饭套餐
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主食 ：糙米饭（100g）
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菜品 ：
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鸡胸肉 ：150g（烤制或水煮）
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蔬菜 ：芦笋、胡萝卜、洋葱（150g）
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汤品 ：海带汤或紫菜蛋花汤
周五：清蒸鱼配蔬菜
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主食 ：玉米（1根）
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菜品 ：
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清蒸鱼 ：鲈鱼/草鱼（150g）
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蔬菜 ：油麦菜、豆角、黄瓜（150g）
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汤品 ：菌菇汤或番茄汤
周六：虾仁炒面
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主食 ：荞麦面（100g）
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菜品 ：
- 虾仁炒面 ：虾仁150g、荞麦面（100g）
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汤品 ：紫菜蛋花汤或海带汤
周日：牛肉炖土豆
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主食 ：燕麦粥（1碗）
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菜品 ：
- 牛肉炖土豆 ：牛肉150g、土豆1个（软烂入味）
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汤品 ：白菜汤或菌菇汤
营养说明
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蛋白质 ：每日控制在80-100g，选择鸡胸肉、虾仁、瘦牛肉等优质蛋白
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碳水 ：以粗粮为主（糙米、荞麦面、燕麦粥）
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蔬菜 ：每日摄入300g以上，富含膳食纤维和维生素
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烹饪方式 ：优先清蒸、水煮，少油少盐
可根据口味调整配料比例，建议搭配低脂酱料。建议每2天更换食谱保持饮食多样性。
