2025年立秋时节，抗氧化饮食成为养生重点，推荐一周七天不重样的午餐食谱，结合当季食材如紫薯、番茄、彩椒等，通过高抗氧化食物搭配（如蓝莓、黑巧克力、绿茶等），有效抵御自由基，延缓衰老，同时兼顾滋阴润燥的秋季需求。

1. 周一：紫薯杂粮饭+彩椒玉米粒炒虾仁
   紫薯富含花青素，杂粮提供膳食纤维；彩椒和玉米粒补充维生素C，虾仁为优质蛋白，色彩丰富且营养均衡。

2. 周二：番茄牛腩煲+蒜蓉西兰花
   番茄红素经炖煮更易吸收，搭配高蛋白低脂的牛腩；西兰花含类黄酮，清炒保留营养，双重抗氧化组合。

3. 周三：石榴汁烤鸡胸+蒸茄子
   石榴汁腌制的鸡胸酸甜开胃，多酚类物质丰富；茄子蒸制保留芦丁成分，清热润燥，适合初秋。

4. 周四：黑芝麻糙米饭+口蘑菌菇牛肉汤
   黑芝麻含维生素E，糙米助消化；菌菇多糖与牛肉铁质协同增强免疫力，汤品暖胃滋阴。

5. 周五：绿茶凉拌豆腐丝+酱香鸭肉
   绿茶粉调味的豆腐丝清爽抗氧化；鸭肉性凉润燥，酱香做法提升食欲，适合秋燥午后。

6. 周六：蓝莓坚果沙拉+紫菜蛋花汤
   蓝莓与核桃搭配，补充花青素和Omega-3；紫菜含碘，蛋花提供蛋白质，简单轻食不油腻。

7. 周日：南瓜藜麦粥+黑巧克力燕麦饼干
   南瓜富含β-胡萝卜素，藜麦为全蛋白谷物；黑巧克力饼干作餐后甜点，可可抗氧化的同时满足味蕾。

立秋饮食需注重“防燥+抗氧化”，上述食谱灵活运用当季食材，兼顾口感与功效，长期坚持可改善皮肤状态、增强体质。