以下是2025年芒种控糖食谱一日三餐的建议:
早餐
- 主食:燕麦粥(燕麦30克)+全麦吐司(全麦粉50克)
- 蛋白质:水煮蛋1个+无糖豆浆200毫升
- 蔬菜:生菜、黄瓜、番茄等凉拌蔬菜100克
午餐
- 主食:糙米饭(糙米100克)+蔬菜沙拉
- 蔬菜沙拉材料:生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜等,总量200-300克,用少量橄榄油和醋拌匀
- 蛋白质:清蒸鱼100克(如鲈鱼、鲫鱼等)或瘦肉炒蔬菜(瘦肉50克,搭配如西兰花、芹菜等蔬菜200克)
晚餐
- 主食:玉米1根(约150克)或全麦面条(全麦粉70克)
- 蛋白质:虾仁炒冬瓜(虾仁50克,冬瓜200克)或豆腐汤(豆腐100克,搭配适量蔬菜如白菜、香菇等)
- 蔬菜:同午餐一样,选择多种蔬菜200-300克,可做成蔬菜沙拉、清炒蔬菜或蔬菜汤等。
以上食谱仅供参考,具体饮食量应根据个人身高体重以及每日活动量来决定。建议糖友结合血糖监测调整饮食,并搭配适量运动,如散步、瑜伽等,效果更佳。