‌2025年小满时节，低钾人群可通过一周晚餐食谱实现营养均衡与钾摄入控制，关键亮点包括：选择低钾时令食材、科学搭配蛋白质与膳食纤维、避免高钾烹饪方式。‌

‌周一：冬瓜薏米汤+清蒸鲈鱼‌
冬瓜钾含量低且利尿，薏米健脾祛湿，搭配清蒸鲈鱼补充优质蛋白，适合小满湿热气候。

‌周二：黄瓜拌鸡丝+燕麦饭‌
黄瓜水分高、钾含量低，鸡胸肉低脂低钾，燕麦饭提供膳食纤维，帮助稳定血糖。

‌周三：白菜豆腐煲+小米粥‌
白菜钾含量少，豆腐富含植物蛋白，小米粥温和易消化，符合小满养胃需求。

‌周四：西葫芦炒蛋+荞麦面‌
西葫芦钾含量低，鸡蛋提供必需氨基酸，荞麦面补充B族维生素，增强代谢功能。

‌周五：萝卜丝鲫鱼汤+玉米饼‌
白萝卜低钾且助消化，鲫鱼补充钙质，玉米饼作为低钾主食，兼顾饱腹与营养。

‌周六：卷心菜炒木耳+红薯粥‌
卷心菜钾含量可控，木耳富含铁元素，红薯粥低钾且含膳食纤维，促进肠道健康。

‌周日：苹果芹菜沙拉+南瓜馒头‌
苹果和芹菜均为低钾蔬果，南瓜馒头提供碳水，清爽搭配适合小满夜间降温特点。

‌‌ 低钾饮食需结合小满节气特点，优先选择冬瓜、黄瓜、白菜等低钾食材，避免土豆、香蕉等高钾食物，烹饪以蒸煮为主，减少调味品添加。建议根据个体血钾水平调整食谱，必要时咨询营养师。