以下是2025年小满时节为儿童设计的补钙一周食谱,结合营养均衡与补钙需求,分餐搭配并附营养分析:
一、早餐搭配(7天)
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周一
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主食 :燕麦粥(富含膳食纤维,增强饱腹感)
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蛋白质 :鸡蛋1个(优质蛋白促进发育)
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水果 :苹果1个(补充维生素)
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饮品 :牛奶1杯(补钙佳品)
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周二
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主食 :全麦面包3片(复合碳水)
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蛋白质 :牛奶1杯 + 豆浆1杯(植物蛋白与动物蛋白互补)
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副食 :黄豆咸菜(提供植物钙)
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周三
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主食 :玉米饼2张(富含膳食纤维)
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蛋白质 :鸡蛋1个 + 牛奶1杯
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副食 :凉拌黄瓜(补充水分)
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周四
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主食 :杂粮饭(燕麦、糙米混合)
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蛋白质 :酸奶1杯(益生菌促进肠道健康)
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副食 :苹果胡萝卜汁(天然补钙)
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周五
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主食 :南瓜粥(易消化)
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蛋白质 :鸡蛋1个 + 牛奶1杯
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副食 :坚果10颗(含钙)
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二、午餐搭配(7天)
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周一
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主食 :大米饭1碗
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蛋白质 :清蒸鲈鱼1块(Omega-3促进大脑发育)
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蔬菜 :西兰花胡萝卜蒸菜1份(富含膳食纤维)
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周二
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主食 :荞面面饼1张
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蛋白质 :红烧鸡腿1块(铁质支持造血)
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蔬菜 :炒时蔬(如菠菜、豆苗)
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周三
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主食 :黑米面馒头1个
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蛋白质 :香菇炖鸡块1份(锌促进骨骼生长)
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蔬菜 :酸菜土豆丝
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周四
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主食 :大米饭1碗
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蛋白质 :蒸螃蟹1只(优质蛋白增强免疫力)
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蔬菜 :蒜蓉西兰花
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周五
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主食 :杂粮饭1碗
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蛋白质 :鱼香肉丝1份(含钙)
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蔬菜 :凉拌黄瓜
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三、晚餐搭配(7天)
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周一
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主食 :燕麦粥1碗
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蛋白质 :牛肉炖土豆1份(铁+锌)
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蔬菜 :青菜汤1碗
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周二
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主食 :全麦面包3片
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蛋白质 :清蒸鱼1块(DHA促进大脑发育)
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蔬菜 :炒芹菜
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周三
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主食 :荞面面饼1张
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蛋白质 :红烧狮子头1个(蛋白质丰富)
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蔬菜 :海带汤
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周四
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主食 :大米饭1碗
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蛋白质 :酱香鸭肉1份(含钙)
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蔬菜 :炒山药肉丝
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周五
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主食 :杂粮饭1碗
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蛋白质 :蒸带鱼1只(优质蛋白)
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蔬菜 :酸辣萝卜丝汤
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四、营养补充建议
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饮品 :每日保证1.5-2L白开水,早餐可搭配酸奶或柠檬水。
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加餐 :上午10点左右可选坚果(10颗)或水果(如苹果、香蕉)。
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补钙食物 :除了上述食物,可适当添加芝麻酱、卤鸡蛋或奶酪。