2025年立夏时节补钙补血，推荐应季食材科学搭配、促进吸收的食谱组合。立夏气温升高，新陈代谢加快，此时通过饮食补充钙和铁元素，既能增强骨骼健康，又能改善气血循环。
一、芝麻菠菜拌豆腐
菠菜富含铁和维生素C，豆腐含优质钙质，搭配芝麻酱提升口感的同时增加钙摄入。焯水后的菠菜与嫩豆腐切块混合，淋上芝麻酱和少许蒜末，清爽开胃，适合夏季凉拌食用。
二、红豆黑米牛奶粥
红豆补血，黑米含B族维生素和铁，牛奶提供钙和蛋白质。将红豆、黑米提前浸泡后熬煮至软烂，加入牛奶和少量红糖调味，温热或冷藏食用均可，促进营养协同吸收。
三、番茄猪肝汤
猪肝是铁元素的优质来源，番茄的维生素C帮助铁吸收。猪肝切片焯水去腥，与番茄块同煮成汤，加入姜丝和香菜提鲜，酸甜口感可缓解夏季食欲不振。
四、紫菜虾皮蛋花汤
紫菜和虾皮富含钙及微量元素，鸡蛋提供蛋白质。清水煮沸后放入紫菜、虾皮，淋入蛋液快速搅拌，加少许盐和香油，3分钟即可完成，高效补充营养。
立夏饮食需注重清淡易消化，避免油腻。上述食谱兼顾钙、铁元素的高效补充，同时符合夏季饮食特点，可交替搭配食用。建议结合适量户外运动，提升身体对营养的利用率。
