2025年谷雨时节，美容养颜一周食谱推荐！ 谷雨是春季最后一个节气，此时湿气重、肝火旺，正是调理气血、排毒养颜的黄金期。以下食谱结合祛湿、补血、抗氧化的核心需求，精选薏米红豆粥、香椿炒鸡蛋、玫瑰枸杞茶等7款应季美食，助你由内而外焕发光彩。

1. 祛湿消肿：薏米红豆粥
薏米利水消肿，红豆补血益气，搭配红枣更添温补。薏米需小火炒制去寒性，红豆提前浸泡2小时，慢煮40分钟至软糯，关火前加红糖调味。经期或孕妇建议替换为赤小豆+茯苓，更温和。

2. 抗氧化嫩肤：香椿炒鸡蛋
香椿含维生素E和抗氧化物，延缓衰老。焯水1分钟去除亚硝酸盐后切碎，与鸡蛋液混合煎至金黄。搭配小米粥食用，养胃安神，尤其适合更年期女性调节情绪。

3. 疏肝亮颜：玫瑰枸杞茶
玫瑰活血散瘀，枸杞养肝明目，菊花清热。取玫瑰花5朵、枸杞10粒、菊花2朵，80℃热水焖泡5分钟，加冰糖调味。每日一杯，缓解春季肝火旺导致的暗沉。

4. 健脾焕肤：薏米山药粥
山药健脾，茯苓祛湿，红豆补血。薏米提前浸泡，与红豆、花生、茯苓同煮30分钟，再加入山药块熬至浓稠。最后放入红枣，自然甜味渗透，全家皆宜。

5. 清肠排毒：春笋炒腊肉
春笋富含膳食纤维，刮油解腻。焯水去涩后与腊肉同炒，蒜瓣和辣椒提香。腊肉先用热水烫去多余盐分，避免过咸，搭配白米饭更佳。

6. 补钙明目：苋菜清炒
苋菜钙含量高，促进代谢。撕小段后大火快炒，蒜末增香。春季食用可缓解疲劳，增强皮肤抵抗力。

7. 滋阴润燥：香椿豆腐
香椿与豆腐搭配，清养滋阴。豆腐蒸熟切碎，与炒香的葱姜蒜同烹，淋料酒焖制。口感细腻，适合春夏交替时调理燥热。

顺应谷雨节气，坚持一周饮食调理，不仅能改善湿气重、气血不足的问题，还能让肌肤透亮有光泽。注意根据体质调整食材，如湿热体质可多喝绿茶清火，体寒者减少薏米用量。