以下是2025年谷雨时节7天补钙食疗食谱推荐，结合时令食材与补钙需求整理而成：

一、经典补钙菜品推荐

1. 香椿炒蛋羹

   • 香椿鲜嫩口感醇香，富含钙质。将香椿与鸡蛋混合蒸熟，可搭配虾皮增加营养。

2. 春笋木耳炒肉

   • 春笋富含膳食纤维和植物钙，与木耳、猪肉同炒，既补钙又促进消化。

3. 豆腐蔬菜鸡蛋饼

   • 豌豆、胡萝卜与鸡蛋混合制成饼状煎制，营养均衡且易消化，适合儿童及成人。

二、汤品与饮品推荐

1. 枸杞蛋羹

   • 枸杞与鸡蛋隔水炖煮，适合肝肾不足者补钙，可搭配少量盐调味。

2. 海带银耳羹

   • 海带和银耳同煮，润燥生津，辅助补钙同时缓解春季干燥。

3. 玉米须大枣黑豆粥

   • 玉米须煮后与黑豆、大枣同煮，利湿健脾，增强免疫力。

三、药膳推荐

1. 三色汤

   • 黄豆芽、红椒与鸡汤炖煮，搭配白醋和湿淀粉勾芡，具有祛风除湿、强筋骨功效。

2. 香椿雨粑汤

   • 香椿与米浆发酵制品（雨粑）同煮，象征丰收，可提升补钙食物的趣味性。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选择含钙丰富的蔬菜（如豆制品、绿叶菜）和豆类（如豆腐、黄豆）。

• 烹饪方式 ：采用蒸、煮、炖等低油方式，避免高温破坏钙质。

• 搭配建议 ：补钙期间可搭配维生素D丰富的食物（如鱼类、蛋黄），促进钙吸收。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每2-3天更换食谱保持饮食多样性。