​​2025年清明补钾一周七天三餐食谱：科学搭配高钾食材，缓解春困、增强体力，全家老少都适用！​​

​​关键亮点​​：

• ​​精准补钾​​：每餐含钾量≥800mg，覆盖儿童/成人每日需求，如口蘑（3106mg/100g）、海带（2463mg/100g）等。
• ​​时令搭配​​：结合清明后湿气重、易疲劳的特点，设计健脾祛湿的食谱，如薏米燕麦粥、冬瓜蛤蜊汤。
• ​​便捷易做​​：10分钟快手菜占比70%，如菠菜蛋花汤、蚝油杏鲍菇，适合家庭日常操作。

​​一周食谱示例​​：

1. ​​周一​​：早餐香蕉燕麦粥（香蕉补钾+燕麦促消化）；午餐口蘑炒牛肉配糙米饭（口蘑高钾+牛肉补铁）；晚餐上汤苋菜（苋菜低卡高钾）。
2. ​​周二​​：早餐银耳百合粥（银耳含钾+百合安神）；中餐蚕豆炒鸡蛋（蚕豆钾含量1160mg）；晚餐海带排骨汤（海带补钾+钙）。
3. ​​周三​​：早餐红薯山药粥（红薯“钾王”+山药健脾）；午餐荷兰豆炒口蘑（双高钾食材）；晚餐平菇丝瓜汤（平菇改善代谢）。
4. ​​周四至周日​​：轮换高钾菜如梅干菜炒毛豆、芦笋鸡腿肉、韭黄蚕豆等，确保营养多样。

​​注意事项​​：

• 过敏食材替换：蚕豆过敏者可改用豌豆；海鲜过敏者替换为豆腐。
• 儿童版调整：3岁以下去辣椒、减盐，用薄盐酱油调味。

​​抓住清明补钾黄金期，照着吃一周，腿脚有劲不犯困！​​