根据2025年春季第一周的营养食谱,结合不同地区的饮食特色和营养均衡原则,整理出以下七天食谱供参考:
一、周一(2月17日)
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早餐 :牛肉西红柿粥、葱花卷、三元纯牛奶、烤核桃
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午餐 :红烧羊肉、蒜台炒鸡蛋、上汤娃娃菜、红腰豆猪骨汤
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午点 :红糖红薯银耳汤、蒸毛豆、小蜜蜂提子
二、周二(2月18日)
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早餐 :手工面汤、蓝莓蛋挞、牛奶燕麦羹、山楂片
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午餐 :蜜汁卤鸽子、肉片炒丝瓜、素烧油麦菜、大骨裙带菜汤
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午点 :八宝粥、贡梨、枣夹核桃
三、周三(2月19日)
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早餐 :皮蛋瘦肉胡萝卜粥、鹌鹑蛋、蒸米饭
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午餐 :珍珠肉丸、芹菜香干炒肉、蒜蓉菠菜、猪骨鲜蔬芙蓉汤
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午点 :儿童纯牛奶、手撕包、圣女果
四、周四(2月20日)
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早餐 :番茄浓汤烩面、果梨蛋糕、蒸地瓜
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午餐 :酱香鸭、肉沫萝卜干、炒油麦菜、莲藕花生筒骨汤
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午点 :陈皮山楂水、蒸地瓜、青枣
五、周五(2月21日)
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早餐 :三鲜河粉汤、煮鸡蛋、蒸米饭
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午餐 :土豆焖排骨、腊肠炒西蓝花、清炒豆芽、苦瓜豆腐大骨汤
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午点 :儿童纯牛奶、乳香片、冰糖橘
六、周六(2月22日)
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早餐 :燕麦甜甜圈、煎荷包蛋、蔬菜海鲜粥
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午餐 :清蒸巴沙鱼、番茄炒蛋、油麦菜、白米饭
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午点 :蛋花五彩汤圆、甜玉米、葡萄干
七、周日(2月23日)
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早餐 :奶黄包(80g)、学生奶(100g)、草莓(100g)
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午餐 :梅干菜扣肉(梅干菜20g)、嫩炒小青菜、山药枸杞乌鸡汤
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午点 :灌汤包(100g)、白米粥、香蕉(80g)
营养搭配说明
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主食选择 :以米饭、面食为主,搭配杂粮(如燕麦、荞麦)和薯类(如南瓜、土豆)。
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蛋白质来源 :包含肉类(如牛肉、猪肉、鱼类)、蛋类、豆制品及奶制品。
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蔬菜搭配 :每日摄入200g以上,涵盖绿叶菜、根茎类、菌菇类及彩色蔬菜。
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汤品推荐 :以清淡为主,如番茄蛋汤、冬瓜菌菇汤,辅助补充营养。
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加餐建议 :选择酸奶、坚果、水果等健康零食。
以上食谱可根据季节变化调整食材,春季可增加时令蔬果(如菠菜、芦笋)和蛋白质(如虾仁、豆制品)的摄入量。建议搭配营养均衡的膳食结构,并根据个体差异进行适当调整。