雨水时节，气温回升，降水增多，万物复苏，正是人体调养脾胃、祛湿健体的好时机。以下是2025年雨水一周七天营养食谱的推荐，帮助您在春季保持健康活力。
周一：健脾祛湿——茯苓山药粥
推荐食材：茯苓、山药、小米、红枣
做法：茯苓、山药洗净切片，与小米、红枣一同煮粥，加入适量冰糖调味。
功效：茯苓健脾利湿，山药补脾养胃，红枣补气养血，适合雨水时节调理脾胃，增强免疫力。
周二：清火润燥——绿豆薏米汤
推荐食材：绿豆、薏米、莲子、百合
做法：绿豆、薏米提前浸泡，与莲子、百合一同煮汤，可加冰糖调味。
功效：绿豆清热解毒，薏米健脾祛湿，莲子养心安神，百合润肺止咳，适合春季养肺祛湿。
周三：养肝护肝——枸杞菊花茶
推荐食材：枸杞、菊花、红枣
做法：将枸杞、菊花、红枣用热水冲泡，静置10分钟饮用。
功效：枸杞滋补肝肾，菊花清肝明目，红枣补气养血，适合雨水时节养肝护肝。
周四：补气养血——红枣黄芪汤
推荐食材：红枣、黄芪、当归、枸杞
做法：将红枣、黄芪、当归、枸杞放入锅中，加水煮汤，可加入适量红糖调味。
功效：红枣补气养血，黄芪增强免疫力，当归活血化瘀，枸杞滋补肝肾，适合雨水时节补气血。
周五：滋阴润燥——银耳莲子羹
推荐食材：银耳、莲子、红枣、冰糖
做法：银耳提前泡发，与莲子、红枣一同煮羹，加入冰糖调味。
功效：银耳滋阴润肺，莲子养心安神，红枣补气养血，适合春季润燥养肺。
周六：祛湿利水——赤小豆鲤鱼汤
推荐食材：赤小豆、鲤鱼、姜、葱
做法：鲤鱼洗净切块，与赤小豆、姜、葱一同煮汤，可加入适量盐调味。
功效：赤小豆利水消肿，鲤鱼补脾益气，适合雨水时节祛湿健脾。
周日：温中散寒——姜茶
推荐食材：生姜、红糖
做法：生姜切片，用热水冲泡，加入适量红糖调味。
功效：生姜温中散寒，红糖补气养血，适合雨水时节驱寒暖身。
总结
雨水时节的饮食应以健脾祛湿、养肝护肝为主，多吃甘味食物和新鲜蔬菜，避免生冷、油腻、高糖食物。通过一周的食谱搭配，您可以更好地顺应节气变化，保持身体健康。
