以下是2025年雨水节气后一周七天的早餐食谱推荐，结合健脾祛湿、疏肝养生的原则，搭配了营养均衡的食材和饮品：

一、周一至周日早餐食谱

1. 经典组合

   • 主食 ：燕麦粥/荞麦面/全麦面包

   • 蛋白质 ：鸡蛋/牛奶/希腊酸奶

   • 蔬果 ：苹果/香蕉/蓝莓，搭配坚果（杏仁/核桃）

   • 例 ：燕麦粥+鸡蛋+苹果+杏仁

2. 时令食材

   • 春季推荐 ：菠菜/荠菜/香椿，搭配豆腐/虾仁

   • 养生粥品 ：薏米红豆粥/山药红枣粥/南瓜小米粥

   • 例 ：山药红枣粥+清炒荠菜

3. 特色早餐

   • 五谷杂粮 ：八宝粥（红豆/绿豆/薏仁+燕麦/荞麦）

   • 汤品 ：冬瓜肉丸汤/番茄蛋汤/菌菇汤

   • 例 ：八宝粥+冬瓜肉丸汤

二、雨水节气养生要点

1. 健脾祛湿

   • 每日摄入薏米50-100克，可煮粥或搭配红豆

   • 食用南瓜、山药、茯苓等食材

2. 疏肝养肝

   • 早餐搭配苹果/香蕉/柠檬，促进消化

   • 可尝试苹果山药小米豆浆（健脾润肠）

3. 少食多餐

   • 每日分5-6餐，避免暴饮暴食

   • 午后加餐可选酸奶或坚果

三、食谱参考与调整建议

• 早餐搭配原则 ：蛋白质30%、碳水40%、脂肪30%

• 烹饪建议 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油盐添加

• 特殊需求 ：根据体质调整食材，如脾胃虚弱可增加山药、红枣

通过以上食谱，既能满足营养需求，又能顺应雨水节气的气候特点，帮助调理身体。