一年四季应季水果指南：从春草莓到冬柑橘，掌握时令选购技巧可兼顾新鲜度与性价比。 不同季节的时令水果不仅口感最佳，营养也更丰富，同时价格往往更亲民。以下是四季水果的选购与食用建议：
春季（3-5月）
草莓、樱桃、菠萝是春季的代表水果。此时草莓甜度高且汁水充沛，选购时注意果实饱满、颜色均匀；樱桃宜选果柄翠绿、表皮光滑的品种；菠萝则以底部散发浓郁香气的为佳。春季水果多含维生素C和抗氧化成分，适合搭配酸奶或制作果酱。
夏季（6-8月）
西瓜、荔枝、芒果进入黄金期。西瓜挑选纹路清晰、拍打声音沉闷的；荔枝选择外壳红润带刺感的；芒果以果蒂凹陷、表皮无黑斑为优。夏季水果水分含量高，可冷藏后食用解暑，但荔枝每日建议不超过10颗以避免上火。
秋季（9-11月）
苹果、梨、石榴迎来丰收。苹果优先选择重量沉、果香浓郁的晚熟品种；梨以果柄完整、底部圆润者为佳；石榴建议挑选表皮粗糙、分量足的。秋季水果富含膳食纤维，适合榨汁或烘焙，但糖尿病患者需控制摄入量。
冬季（12-2月）
柑橘类（橙子、柚子、砂糖橘）和冬枣是主力。柑橘类应选表皮紧绷、手感沉重的；冬枣以半红半青、硬度适中的口感最佳。冬季水果维生素C含量突出，可加热制成热饮，但服药期间需避免大量食用柑橘类影响药效。
时令水果的选购需结合外观、气味、触感综合判断，优先支持本地种植以减少运输损耗。若想延长保存期，可将部分水果制成冷冻果块或果干，但需注意糖分添加量。遵循季节规律，既能享受自然风味，也能减少反季节种植的能源消耗。
