3月四川的应季水果以柑橘类为主,其中春见、不知火、柠檬和枇杷是当季特色,口感酸甜多汁且富含维生素C。早熟樱桃和草莓也开始上市,为春季餐桌增添鲜甜选择。以下是具体分析:
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柑橘类占据主导
春见(耙耙柑)和不知火(丑柑)是四川3月的明星产品,果肉饱满无渣,甜度高且耐储存。柠檬主产自安岳,适合鲜食或加工,而晚熟椪柑仍有一定存量。 -
特色小众水果
米易枇杷此时进入盛产期,皮薄肉厚,润肺效果突出;早熟樱桃在攀枝花等地上市,但产量有限需提前预订。 -
草莓与过渡品种
冬草莓延续供应至3月中下旬,口感渐软但价格走低;部分大棚蓝莓开始试产,但性价比不如后期露天产品。
提示:选购时注意柑橘类果皮是否紧绷有光泽,枇杷以绒毛完整为佳,草莓建议现买现吃避免压伤。