江西种荔枝树能结果，但存在一定挑战。

江西的气候条件与荔枝树的生长需求存在差异，主要表现在温度和降水方面。以下几点详细论述了在江西种植荔枝树的可行性和挑战：

1. 温度要求：荔枝树是热带、亚热带果树，对温度要求较高。江西冬季气温较低，可能不利于荔枝树的生长和结果。通过选择耐寒品种和采取适当的保温措施，如覆盖保温材料或利用温室大棚，可以在一定程度上解决这个问题。

2. 降水分布：江西年降水量充足，但分布不均。荔枝树在花果期对水分需求较大，如果此时降水不足，可能会影响产量和果实质量。在种植荔枝树时，需要注意选择合适的品种，并采取措施保证花果期的水分供应，如灌溉或覆盖保湿材料。

3. 土壤条件：荔枝树对土壤要求较高，喜欢排水良好、富含有机质的酸性土壤。江西的土壤类型多样，但部分地区可能存在土壤酸性不足或排水不良的问题。在种植前，需要对土壤进行检测和改良，以满足荔枝树的生长需求。

4. 病虫害防治：荔枝树在生长过程中容易受到病虫害的影响，如霜疫霉病、荔枝蝽象等。在江西种植荔枝树时，需要加强病虫害的监测和防治工作，采取综合措施减少病虫害的发生和危害。

5. 种植技术：种植荔枝树需要一定的技术和管理经验。在江西种植荔枝树时，需要学习和掌握相关的种植技术，如修剪、施肥、授粉等，以确保荔枝树的健康生长和高产优质。

总结：在江西种植荔枝树是可能的，但需要克服温度、降水、土壤、病虫害等方面的挑战。通过选择合适的品种、采取适当的措施和加强种植管理，可以在江西实现荔枝树的生长和结果。由于江西的气候条件与荔枝树的生长需求存在差异，种植荔枝树可能需要更多的投入和管理。