衢州盛产多种特色水果,以柑橘类(如衢州椪柑、常山胡柚)和枇杷、黄花梨、猕猴桃等最为知名,兼具风味独特与营养价值,部分品种还获评国家地理标志产品。
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柑橘类水果
衢州是“中国柑橘之乡”,主产椪柑和常山胡柚。椪柑皮薄肉厚、香气浓郁,耐贮藏;常山胡柚为天然杂交品种,甜中带微苦,属少有的凉性水果,具有保健价值。 -
枇杷与黄花梨
衢江枇杷历史悠久,果肉柔嫩多汁,甜酸适口;龙游黄花梨则因肉脆汁多、具清热润肺功效而闻名,是当地“黄花梨之乡”的拳头产品。 -
其他特色品种
江山猕猴桃被誉为“水果之王”,根茎可入药;乌桃、红心猕猴桃及近年引进的鸡尾葡萄柚等新品种,进一步丰富了衢州水果的多样性。
衢州水果产业依托优越的自然条件和千年种植技术,形成全产业链优势,既满足鲜食需求,也深加工增值,成为当地农业经济的重要支柱。