普洱茶存放温度35度的影响及建议如下：

一、主要影响

1. 加速氧化与陈化

   35℃高于普洱茶理想的20-30℃存储温度，会加速茶多酚等抗氧化物质的氧化反应，导致茶汤颜色变深（如茶红素、茶黄素生成增多），并可能产生苦涩味。

2. 水分蒸发加快

   高温会加速茶叶内部水分蒸发，使茶叶变干，影响口感的鲜润度，同时可能导致有效成分流失。

3. 微生物活动增强

   35℃为微生物繁殖的适宜温度，易引发细菌、霉菌等微生物过度生长，增加发霉变质风险。

4. 香气与口感变化

   高温会加速挥发性物质挥发，导致香气变得单一，失去层次感；同时发酵速度加快，可能使口感变得醇厚但鲜爽感减弱。

二、长期存放风险

• 品质下降 ：超过30℃存放可能使普洱茶提前进入陈化阶段，影响原有风味。

• 变质隐患 ：若存放时间较长，干燥和微生物污染可能导致茶叶发霉或发酵失控。

三、建议

1. 理想温度 ：将普洱茶存放在10-25℃的低温环境中，避免高温环境。

2. 环境要求 ：需保持通风干燥、避光处，使用密封包装防止水分流失。

3. 短期存放 ：若需短期保存（如1-2年），可尝试35℃环境，但需严格监控湿度和通风条件。

35℃对普洱茶的长期保存不利，建议优先选择低温环境以保持品质和风味。