海南兰贵人茶是一种以乌龙茶为基底,添加人参、甘草等天然配料调配而成的复合茶饮,具体特性如下:
一、基本定义与分类
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茶类属性
属于乌龙茶类,具体为半发酵茶,是乌龙茶与西洋参、甘草等天然草本植物混合调配的再加工茶。
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别称
又称“人参乌龙茶”“甘草乌龙茶”,因茶汤中常添加甘草粉或西洋参叶粉而得名。
二、历史与产地
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历史背景 :据《本草拾遗》记载,类似兰贵人茶的草本植物最早见于西域,后传入中国台湾,成为历代宫廷贡品,有500余年历史。
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产地 :原产台湾,现海南为特色产区,海南五指山绿茶是主要原料之一。
三、原料与制作
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主要原料 :以海南五指山绿茶为茶底,搭配本岛香草兰、西洋参叶粉(部分产品可能添加红枣、桂皮等)。
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加工工艺 :经蒸馏、干燥、混合、烘焙等多道工序,形成香醇持久的口感。
四、口感与功效
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口感特征 :茶汤黄绿透亮,口感顺滑,兼具乌龙茶的醇厚与西洋参的甘甜,香气层次丰富。
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保健功效 :
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西洋参:补气养阴、生津止渴;
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甘草:润肺止咳、调和药性;
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五指山绿茶:提神醒脑、抗氧化。
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五、品质与鉴别
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品质标准 :优质产品茶汤紧结,香气浓郁,冲泡后叶底完整。若出现松散颗粒,可能添加了食用粘合剂。
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配料规范 :现代产品需符合食品安全标准,正规厂家不会在食品级茶叶中添加药材(如花旗参),需通过食品认证。
总结
海南兰贵人茶是融合传统工艺与现代调配的特色茶饮,兼具历史底蕴与保健功能,适合追求口感与健康的人群饮用。