江苏是中国重要的茶叶产区之一，以绿茶为主，特色茶类丰富，碧螺春、雨花茶、金坛雀舌、花果山云雾茶等均为代表性品类。这些茶类因地域环境、工艺传承不同，形成了独特的风味和品质。
- 碧螺春：主产于苏州太湖洞庭山，属历史名茶，以“形美、色艳、香浓、味醇”著称，茶条卷曲如螺，带有天然花果香，冲泡后汤色碧绿清澈。
- 南京雨花茶：南京特产，属针形绿茶，形似松针，色泽翠绿，滋味鲜醇回甘，制作工艺被列为非遗，具有鲜明的地域文化符号。
- 金坛雀舌：产自常州金坛，因形似雀舌得名，干茶扁平挺直，色泽绿润，冲泡后栗香持久，汤色明亮，叶底嫩匀。
- 花果山云雾茶：连云港花果山特产，茶树生长于高山云雾中，茶叶香气清高，滋味鲜爽，耐泡性强，带有独特的山野气韵。
- 太湖翠竹：无锡地方名茶，外形扁平似竹叶，色泽翠绿显毫，汤色清澈，滋味鲜爽，带有淡淡板栗香。
- 茅山青锋：镇江句容茅山地区名茶，形似利剑，扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后清香持久，口感醇厚。
- 阳羡雪芽：宜兴历史名茶，唐代即为贡茶，外形纤细卷曲，白毫显露，汤色嫩绿，滋味甘鲜，带有清新兰花香。
- 水西翠柏：溧阳特产，茶叶形似柏叶，色泽翠绿显毫，香气清雅，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整。
- 无锡毫茶：无锡创新名茶，以一芽一叶为原料，白毫密布，冲泡后毫香明显，汤色杏绿，口感鲜醇。
- 二泉银毫：产自无锡惠山，因“天下第二泉”得名，银毫显露，汤色清澈，香气清幽，滋味甘爽。
江苏茶类依托丘陵、湖泊交织的地理环境，融合传统制茶技艺与现代创新，形成了多样化的绿茶体系。无论是历史名茶还是地方新秀，均以鲜爽口感、独特外形和文化底蕴吸引茶客。选购时可关注产地认证与春茶品质，体验江苏茶的细腻与韵味。
