2月应季水果丰富多样,既有草莓、柑橘、柚子等经典选择,也有耙耙柑、血橙、圣女果等特色品种,新鲜甘甜、营养丰富,是冬春交替时节补充维生素的绝佳来源。
- 草莓:2月是草莓的“高光时刻”,丹东“牛奶草莓”奶香浓郁,江苏“红颜草莓”酸甜适口。富含维生素C和抗氧化剂,直接食用或搭配甜品皆宜。
- 柑橘类:砂糖橘甜脆无核,沃柑皮薄多汁,耙耙柑果肉软糯,富含黄酮类物质。赣南脐橙维生素C含量是苹果的8倍,每天一个满足全天需求。
- 柚子:福建青媛柚甜度高、苦味少,果肉晶莹;重庆血橙带玫瑰香气,花青素含量高,适合抗氧化。
- 圣女果:海南“千禧果”皮薄如纸,云南“花生柿子”甜度爆表,番茄红素含量是普通番茄的1.7倍,适合生吃或拌沙拉。
- 菠萝:广东徐闻“金钻凤梨”无需泡盐水,纤维细腻如“吸着吃”,含菠萝酵素助消化。
- 甘蔗:冬末的“天然糖水”,汁水清甜,生津润燥,可直接啃食或榨汁。
小贴士:2月水果品种虽多,但部分(如青媛柚、脆蜜金桔)产季较短,建议趁鲜品尝;挑选时注意颜色均匀、果蒂新鲜,草莓可用淡盐水浸泡后食用更安心。