宁夏特色水果种类丰富，结合地理环境与品种特性，主要特色水果包括：

一、代表性水果品种

1. 灵武长枣

   中国国家地理标志产品，历史悠久，果肉白绿色、酥脆多汁，富含维生素和矿物质。

2. 香水梨

   银川特产，俗称“软儿梨”，果肉细腻、香气浓郁，含柠檬酸、苹果酸等营养成分，耐贮藏且久放不坏。

3. 永宁红提葡萄

   永宁县特产，沙壤土种植，粒大、含糖量高、耐贮运，是外销优势品种。

4. 硒砂瓜

   中卫特产，沙砾土壤富含硒元素，瓜瓤红多汁、甘甜，具有延年益寿功效。

二、其他特色水果

• 宁冠苹果 ：金冠与倭锦杂交品种，果面光洁、肉质紧实，贮藏期长。

• 金银滩李子 ：果皮疏松、甘甜多汁，适合鲜食或加工制品。

• 扁担沟苹果 ：果肉细腻、酸甜适口，适合多种烹饪方式。

• 旱地西瓜 ：中卫特产，沙瓤多汁、耐贮运，自然保鲜期长达50天以上。

• 彭阳杏子 ：果皮酥脆、果肉酸甜，富含维生素。

三、地理环境与品质优势

宁夏干旱少雨、日照充足，昼夜温差大，这些条件有利于糖分积累和风味形成。例如，葡萄类水果的甜度高、耐贮运；硒砂瓜因硒元素含量高而具有保健功能。宁夏还培育了多个国家地理标志产品，如灵武长枣、中卫硒砂瓜等。