四川茶叶种类丰富,历史悠久,以下是综合多个权威来源整理的四川十大名茶:
一、传统名茶
- 蒙山茶
- 国家地理标志保护产品,种植历史超2000年,产自雅安市蒙顶山,以“扬子江中水,蒙山顶上茶”闻名,代表品种有蒙顶甘露、蒙顶黄芽等。
- 峨眉山茶
- 同样为国家级地理标志,产自乐山市峨眉山,茶史3000余年,包含峨眉雪芽、竹叶青等子类,以“峨眉雾尖、峨眉金顶”著称。
- 赵坡茶
- 历史名茶,产自绵竹市赵坡茶仙谷,1200多年历史,唐代贡品,与峨眉白芽、雅安蒙顶并称“绵竹三绝”。
- 青城茶
- 产自都江堰市青城山,茶花品种丰富,唐代已入贡,与峨眉、蒙顶并称四川三大珍品。
二、特色名茶
- 蒙顶甘露
- 蒙顶山茶核心品种,卷曲型绿茶代表,香气清雅,汤色黄碧,被列为十大名茶及顶级名优绿茶。
- 蒙顶黄芽
- 芽形黄茶,产自蒙顶山,芽条匀整,汤色黄亮透碧,曾获全国十大名茶称号。
- 竹叶青
- 岨眉山特产绿茶,产自海拔800-1200米的茶区,以“早、嫩、快、好”著称,价格较高,可达五万元/斤。
- 峨眉雪芽
- 岨眉山名茶,芽叶细嫩,汤色黄绿鲜亮,与蒙顶茶并称绿茶珍品。
三、其他代表性茶
- 文君绿茶
- 产自邛崃市,因卓文君与司马相如得名,条索紧曲,香气嫩香,是优质名茶。
- 川红工夫
- 宜宾特产红茶,50年代创制,与滇红、祁红并称中国三大功夫红茶,以香韵独特著称。
总结
四川名茶涵盖绿茶、红茶、黄茶等多种品类,既有历史悠久的蒙顶、峨眉,也有新兴的竹叶青、川红。选择时可根据口感偏好(如清香甘润的蒙顶、浓郁红润的川红)及产地特色进行。