溢香酒楼、海滨宾馆、银海潮茗宴

湛江作为粤菜文化重要城市，早茶文化历史悠久且种类丰富。综合多个权威来源，以下是湛江最具代表性的早茶推荐：

一、老字号茶楼

1. 溢香酒楼

   • 特色 ：本地人气王牌茶楼，以红米肠、鲍汁凤爪闻名，装修简约但宽敞明亮，价格亲民（人均约70元）。

   • 推荐菜品 ：虾饺（含2-3个完整虾仁）、小兔子糕（椰香浓郁）、牛角包（酥脆黄油味）。

2. 海滨宾馆醉海楼

   • 特色 ：园林式设计，环境优雅，以牛角包和菠萝包著称，搭配刀削面或蒸排骨更佳。

   • 人均 ：约90元。

3. 银海潮茗宴中餐厅

   • 特色 ：四星级标准装修，早茶菜品丰富且上档次，推荐凤爪（骨肉分离）、蒸排骨（蒜香浓郁）和牛腩面（筋道汤汁）。

   • 人均 ：约69元。

二、高端酒店茶楼

1. 喜来登酒店

   • 环境 ：豪华内饰，卡座设计舒适，适合商务宴请或家庭聚会。

   • 价格 ：人均约50-60元，含荤蒸菜。

2. 湛江花园酒店

   • 特色 ：三楼桃园馆可赏海景，推荐榴莲酥（黑天鹅造型）、紫米金沙拉肠粉（创新搭配）。

   • 人均 ：约114元。

3. 金辉煌酒店中餐厅

   • 特色 ：装修气派，人气旺，高桶蛋挞和金牌菠萝包奶香浓郁。

   • 人均 ：约50元。

三、特色风味茶楼

1. 老友记（潮汕风味）

   • 推荐 ：牛肉火锅、鱼丸汤，结合潮汕特色与粤式早茶。

2. 一茶一点（连锁24小时茶楼）

   • 特色 ：自助式服务，可自带茶叶，推荐虾饺、肠粉。

3. 舍而得点茶楼

   • 推荐 ：鲍汁鲜竹卷、韭菜煎饺，性价比高且风景优美。

四、其他热门选择

• 金旺角酒楼 ：老字号，生滚粥口感绵滑，核桃包馅料稍逊。

• 华厨坊 ：人气火爆，需排队等位，推荐凤爪、烧卖。

• 馨越楼昌平路店 ：欧式装修，早茶仪式感强，适合高端聚会。

总结 ：若追求性价比与地道风味，溢香酒楼、海滨宾馆是首选；若偏好高端环境，喜来登、花园酒店更合适；喜欢创新菜品可尝试老友记或一茶一点。建议根据预算和需求提前预订，并关注早茶高峰时段。