清明前后气温回升、雨水增多，是‌耐寒性强、生长周期短的叶菜及根茎类蔬菜‌最佳播种期。此时种植既能利用春季湿润气候促进发芽，又可避开夏季高温影响，‌推荐菠菜、小白菜、豌豆、土豆等8-10种易成活品种‌。

‌1. 菠菜‌
清明前后气温稳定在5℃以上即可播种，选择疏松肥沃土壤，撒播后覆薄土，保持土壤湿润，约30-40天可采收。耐低温且富含铁元素，适合家庭菜园种植。

‌2. 小白菜/油菜‌
喜凉爽环境，种子直接撒播，行距15-20厘米，生长周期约25-30天。注意及时疏苗，避免密度过高导致叶片发黄，雨后需排水防烂根。

‌3. 豌豆‌
3月下旬至4月初点播，搭架助攀爬，开花结荚期需充足光照。鲜食豌豆苗播种后20天可采摘嫩尖，豆荚成熟约需60天，适合庭院或阳台种植。

‌4. 土豆‌
选用早熟品种切块催芽，埋入深度10厘米的沟中，覆土后覆盖地膜保温。出苗后培土2-3次防止薯块外露，90天左右可收获。

‌5. 莴苣‌
育苗移栽更易成活，选择抗病性强的品种，定植株距30厘米。莲座期追施氮肥，叶片包心紧实后及时采收，避免抽薹影响口感。

‌6. 茼蒿/香菜‌
适合密植撒播，发芽温度15-20℃，保持土壤微湿。茼蒿30天可摘嫩茎叶，香菜生长较慢，约50天采收，需注意蚜虫防治。

清明后气温波动较大，播种后可用塑料膜或稻草覆盖保温，出苗前避免土壤板结。叶菜类追肥以氮肥为主，根茎类增施磷钾肥提升产量。合理轮作可减少病虫害，确保春茬蔬菜丰产。