根据广东省的地理、气候及种植特色,以下为十大特色水果的推荐及说明:
一、代表性热带水果
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荔枝
广东“岭南果王”,以“增城挂绿”闻名,果肉清甜、多汁,含丰富维生素。主产区包括广州从化、增城及惠州等地。
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龙眼(桂圆)
养生佳果,补气益血,含铁质和天然酶类。广东种植面积近190万亩,主产地为韶关、河源及湛江。
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芒果
佛山等地盛产,果肉细腻、香甜,含抗氧化物质。热带水果代表,需注意防暑。
二、时令特色水果
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三华李
“岭南夏令果王”,果皮紫红、肉质爽脆,富含蛋白质和矿物质。主产地为广东翁源、信宜及梅州。
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黄皮
郁南无核黄皮全国知名,酸甜开胃,可入药。广东郁南、廉江、从化等地盛产。
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鹰嘴桃
河源特产,果形独特、口感脆嫩,含天然酶助消化。夏季消暑佳品。
三、其他经典水果
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荔枝湾/南山荔枝
广州历史悠久的荔枝品种,果肉紧实、甜度高,与增城挂绿并称“双珍”。
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金柚
梅县改良品种,果肉红心、甜度高,具有润肺化痰功效。
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贡柑(皇帝柑)
德庆贡柑以皮薄核少、清甜香蜜著称,曾为御用贡品。
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番荔枝(释迦果)
福建与广东交界特产,果肉乳白、香气浓郁,热带风味明显。
补充说明
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地理分布 :荔枝、龙眼主产于粤东、粤北;三华李、黄皮多见于粤北山区;热带水果如芒果、香蕉集中在南方沿海及河源等地。
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文化象征 :荔枝与苏东坡、龙眼与《本草纲目》均有关联,体现岭南文化特色。
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营养价值 :水果类富含维生素C、膳食纤维及矿物质,建议多样化食用。