春季养生饮食应以温补、润燥为主，搭配清热、健脾的食材，粥类是最佳选择。以下几款粥品不仅美味，还能帮助调和身体机能，增强免疫力。

1. 山药薏米百合大枣粥

• 食材：山药90克、薏米30克、百合30克、大枣15枚、大米适量。
• 做法：山药洗净切块，薏米、百合、大枣、大米淘洗干净后浸泡半小时，入锅加水大火煮15分钟，转小火熬煮60分钟，最后加冰糖调味。
• 功效：山药补脾肺肾，薏米健脾止泻，百合润肺止咳，大枣养血安神，整体可调和阴阳，适合脾胃虚弱者。

2. 红枣枸杞粥

• 食材：红枣10枚、枸杞20克、大米100克。
• 做法：红枣去核，枸杞洗净，大米提前浸泡，加水大火煮沸后转小火熬煮40分钟，最后加入枸杞煮10分钟即可。
• 功效：红枣补血养颜，枸杞明目养肝，适合气血不足者。

3. 薏米红豆粥

• 食材：红豆50克、薏米50克、大米100克。
• 做法：红豆、薏米提前浸泡，与大米一起加水煮沸后转小火熬煮1小时，根据口味加冰糖调味。
• 功效：红豆利尿消肿，薏米清热祛湿，适合体内湿气重的人群。

4. 芹菜粥

• 食材：芹菜150克、大米100克。
• 做法：芹菜洗净切碎，大米提前浸泡，加水大火煮沸后转小火煮30分钟，加入芹菜碎再煮10分钟。
• 功效：芹菜清热利尿，缓解春季肝阳上亢引起的头痛、烦躁。

5. 薄荷粥

• 食材：薄荷15克、大米100克。
• 做法：薄荷煎汁去渣，大米加水煮沸后转小火煮40分钟，最后加入薄荷汁煮10分钟。
• 功效：薄荷清心提神，适合春季情绪烦躁、食欲不振者。

总结

春季养生粥应以清淡、温补为主，多选择山药、薏米、红枣等健脾养胃的食材，搭配红豆、芹菜等清热祛湿的成分，可调和阴阳、增强体质。每天一碗养生粥，为健康加分！