2月份的应季水果包括：

1. 甘蔗 ：甘蔗含有丰富的糖分、水分以及多种对人体有益的维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

2. 荸荠 ：荸荠又称马蹄，不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中磷的含量很高，有助于促进人体发育和调节酸碱平衡。

3. 梨 ：梨是冬季的当家水果，味甜多汁且便于保存，几乎从秋季开始一直能够吃到第二年的春天。

4. 柚子 ：柚子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有润肺、化痰的功效，适合冬季食用。

5. 柑橘类水果 ：包括橙子、橘子和柚子等，它们在冬季市场上非常常见，富含维生素C，有助于增强免疫力。

6. 猕猴桃 ：猕猴桃以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值而备受欢迎，含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维。

7. 苹果 ：虽然苹果全年都能买到，但在这个季节，它们的味道尤其浓郁，富含膳食纤维和多种维生素。

8. 草莓 ：草莓在2月开始逐渐进入市场，富含维生素C、锰和多种抗氧化剂，有助于提高免疫力和促进皮肤健康。

9. 香蕉 ：香蕉的价格实惠，营养丰富，是补充能量的好选择，含有丰富的钾元素。

10. 青枣 ：青枣的肉质脆嫩，清甜多汁，含有丰富的营养成分，被称为“蜜枣”。

这些水果在2月份都是应季的，不仅美味可口，而且富含多种营养成分，有助于增强免疫力和保持身体健康。建议根据个人口味和需求选择合适的水果进行食用。