二三月份是草莓、菠萝、柑橘、青枣和猕猴桃等应季水果的盛产期,这些水果不仅新鲜多汁、价格亲民,还富含维生素C和矿物质,是春季养生的绝佳选择。
- 草莓:被誉为“水果皇后”,2-3月口感最佳,酸甜适中,适合直接食用或制作果酱。
- 菠萝:春季大量上市,果肉细腻多汁,含丰富蛋白酶,助消化且风味独特。
- 柑橘类(如砂糖橘、沃柑):甜度高、果肉饱满,富含维生素C,能增强免疫力。
- 青枣:脆甜爽口,既可鲜食也能入菜,含多种微量元素,适合春季润燥。
- 猕猴桃:维生素C含量极高,酸甜开胃,有助于抗氧化和促进代谢。
春季选择这些应季水果,既能享受自然风味,又能补充营养,建议优先选购新鲜、表皮完好的果实。