在山东，三月份可以种植的蔬菜种类较多，以下是一些推荐的品种：
-
油菜 ：油菜是春季作物，适应较低的温度和寒冷气候条件。在三月份，随着气温逐渐回暖，适宜油菜的生长，是种植油菜的最佳时期。
-
小红萝卜 ：适合在三月份种植，属于喜凉型蔬菜，适合早春时节。
-
扁豆 ：扁豆也适合在三月份种植，属于喜温型蔬菜，需要一定的温度才能生长良好。
-
黄瓜 ：黄瓜是三月份可以种植的蔬菜之一，属于喜温型蔬菜，需要较高的温度才能生长良好。
-
韭菜 ：韭菜在三月份也可以种植，属于耐寒型蔬菜，适合在早春时节播种。
-
葱 ：葱也是三月份可以种植的蔬菜之一，适合在早春时节播种。
-
山药 ：山药适合在三月份种植，属于耐寒型蔬菜，需要凉爽的天气。
-
姜 ：姜也是三月份可以种植的蔬菜之一，属于耐寒型蔬菜，适合在早春时节播种。
-
西红柿 ：西红柿是三月份可以种植的喜热型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
茄子 ：茄子也是三月份可以种植的喜热型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
青椒 ：青椒是三月份可以种植的喜热型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
甘薯 ：甘薯是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
花生 ：花生是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
四季豆 ：四季豆是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
毛豆 ：毛豆是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
菜豆 ：菜豆是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
西瓜 ：西瓜是三月份可以种植的喜热型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
南瓜 ：南瓜是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
黄瓜 ：黄瓜是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
葫芦 ：葫芦是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
苦瓜 ：苦瓜是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
丝瓜 ：丝瓜是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
甜瓜 ：甜瓜是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
苋菜 ：苋菜是三月份可以种植的喜凉型蔬菜，适合在早春时节播种。
-
空心菜 ：空心菜是三月份可以种植的喜凉型蔬菜，适合在早春时节播种。
-
玉米 ：玉米是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
芋头 ：芋头是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
芝麻 ：芝麻是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
向日葵 ：向日葵是三月份可以种植的喜温型蔬菜，适合在气温较高的时节种植。
-
生菜 ：生菜有2个时间段可以种植，第一个是3-4月份可以种植，收获时间大概在5-6月份，第二个是8-9月份可以种植，收获时间大概在10-11月份种植。
-
菠菜 ：菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌
