以下是福建乌龙茶十大名茶的排名及相关信息，综合多个权威来源整理而成：

一、核心名茶排名

1. 安溪铁观音

   产自福建安溪，中国十大名茶之一，以“蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜”四绝著称，香气兰雅，回甘强。

2. 武夷岩茶（大红袍）

   产自武夷山，具有“岩骨花香”独特韵味，汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，耐冲泡且香气持久。

3. 正山小种

   世界红茶鼻祖，产自武夷山桐木关，茶汤红艳，带有松烟香，兼具红茶的甘润与绿茶的清新。

4. 永春佛手

   产自永春，茶香独特，带有佛手柑果香，汤色金黄透亮，口感鲜爽回甘。

5. 水仙茶

   武夷山名茶，茶汤橙黄，香气清幽，叶片肥厚紧结，回甘悠长。

6. 金骏眉

   正山小种高端分支，茶香甜润，入口细腻柔滑，带有蜜糖和花果香。

7. 寿眉

   福鼎白茶大众茶，汤色杏黄，味道甘甜醇和，富有野韵。

8. 冻顶乌龙

   台湾名茶，茶汤墨绿清雅，香气清新，口感醇厚甘润，被誉为“茶中圣品”。

9. 铁罗汉

   武夷山名茶，茶树生长于岩缝，叶片紧结，香气高远，兼具禅意与茶韵。

10. 白鸡冠

    形似白鸡冠，茶汤橙黄，香气浓郁，口感醇厚，是武夷山“道茶”代表。

二、其他重要乌龙茶

• 漳平水仙茶 ：汤色金黄，香气高扬，含丰富活性成分，但需注意失眠风险。

• 大红袍 ：特级名茶，树龄6株，香气兰花香，耐冲泡且具有保健功效。

• 武夷水仙 ：大叶种乌龙茶，口感醇厚，花香浓郁，汤色明艳。

三、品饮建议

• 安溪铁观音 ：适合追求香气与回甘的茶友，推荐清香型或浓香型。

• 武夷岩茶 ：需品鉴“岩韵”，建议搭配岩骨花香的茶具。

• 冻顶乌龙 ：茶汤清淡，适合喜欢清新口感的茶客。

以上排名综合了历史地位、品质特征及市场影响力，供参考。