芒果、杨桃、枇杷、草莓、蜜柚
漳州三四月份应季水果种类丰富,结合时令特点和品种特性,整理如下:
一、核心时令水果
-
芒果
海南贵妃芒、青见等品种果肉细腻、甜度高,是热带水果代表。
-
杨桃
福建下河杨桃以粒大、果甜著称,横切面呈五角星图案,可腌制食用。
-
枇杷
果肉细腻多汁,富含维生素C,三、四月份为盛产季。
-
草莓
春季甜度最高,含丰富维生素C和纤维素,适合鲜食或制作果酱。
-
蜜柚
漳州三红蜜柚表皮红晕,果肉清甜,兼具柚子的清新与蜜柚的甜润。
二、其他特色水果
-
火龙果 :热带水果,含花青素,果肉分白/红两种,口感清甜。
-
柠檬 :春季新鲜上市,酸味更明显,适合制作饮品或烹饪。
-
龙眼 :滋补类水果,含铁和维生素B族,需注意适量食用。
-
橄榄 :健康油脂来源,适合作为零食或烹饪食材。
三、时令水果推荐
水果名称 | 特点与食用建议 |
---|---|
芒果 | 维C和膳食纤维丰富,可直接食用或做芒果汁 |
杨桃 | 外观独特,可生吃或加盐腌制,甜度高 |
枇杷 | 酸甜开胃,富含维生素A,可直接食用或榨汁 |
草莓 | 维C含量高,适合鲜食或制作果酱 |
蜜柚 | 柚子类水果代表,清甜多汁,可整箱购买 |
四、注意事项
-
季节性 :部分水果如枇杷、草莓等易受天气影响,建议选择成熟度适中的品种。
-
保存 :热带水果需冷藏保存,避免变质。
以上水果均可在漳州本地市场或超市购买,建议根据口味偏好搭配选购。