12月应季水果包括以下几种:
甘蔗
- 主要产地:广西崇左、云南德宏。
- 特点:紫皮甘蔗甜度高,节段均匀,无空心霉变。
- 储存建议:常温放阴凉处,砍段后冷藏,用保鲜膜包切口。
柑橘
- 主要产地:江西赣州、湖北秭归。
- 特点:果脐小、果皮光滑无褶皱,果肉脆嫩化渣。
- 储存建议:冷藏,单个包装防挤压,可保存1个月。
车厘子(国产)
- 主要产地:四川汶川、甘肃天水。
- 特点:果柄鲜绿,果实硬挺,颜色深红或紫黑。
- 储存建议:0-4℃冷藏,尽快食用,避免反复解冻。
草莓
- 主要产地:山东潍坊、辽宁丹东。
- 特点:自然成熟草莓红润均匀,颗大,口感好。
- 储存建议:冷藏保存,0-4℃,用透气盒分装,避免挤压。
柚子
- 主要产地:福建平和、广西容县。
- 特点:沙田柚果顶平坦、按压有弹性,无机械损伤。
- 储存建议:常温放置,去皮后冷藏,用保鲜膜包裹。
冬枣
- 主要产地:山东滨州、河北沧州。
- 特点:自然成熟果皮青红相间,口感脆甜无渣。
- 储存建议:冷藏保存,0-4℃,用透气袋分装,避免挤压。
这些水果在12月都是应季的,不仅味道鲜美,而且营养价值高。可以根据个人口味和需求选择食用。