浙江嘉兴盛产的水果种类丰富,结合历史传承与地理优势,主要特色水果包括:
一、历史悠久的传统水果
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槜李
嘉兴槜李种植历史超2500年,春秋时期列为吴宫贡品,是江南贡品。以秀洲槜李和桐乡槜李最为著名,果皮紫黑色,果肉紧实,甜酸适中。
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乌镇丝绵
作为“丝绸之府”的代表,乌镇丝绵以天然桑蚕丝手工编织而成,工艺精湛,是蚕桑文化的象征。
二、时令特色水果
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南方时鲜
春季菠萝、芒果、枇杷等热带水果大量上市,3月交易量同比增幅达52.23%。秋季则盛产海昌蜜梨、新篁檇李等,果肉脆嫩、汁多味甜。
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金秋时令
榇李丰收季(10-11月)带动了当地农业经济,果实甘甜多汁,被誉为“致富果”。
三、地理标志特产
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姚庄黄桃
金黄色泽,甜酸平衡,具有通便、降血糖等保健功能,是嘉兴特色养生水果。
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方岩红橘
南宋栽培历史,果实扁圆、皮橙红、肉质脆嫩,曾获浙江省优质农产品奖。
四、其他推荐水果
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南湖菱 :金秋时节批量上市,菱角洁白、肉质紧实,可鲜食或加工制品。
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海昌蜜梨 :果形端正、汁多味甜,以“翠冠”“翠玉”品种著称。
嘉兴水果产业依托地理优势和传统工艺,形成了多层次的特产体系,既有历史积淀的槜李、丝绵,又有应季时鲜和地理标志产品。