黑花生浆是一种营养丰富的健康饮品,以黑花生为主料,搭配黑豆、黑芝麻等黑色食材,通过浸泡、打浆等简单步骤即可完成,具有补血养颜、增强免疫力的功效。
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核心食材与配比
黑花生与黑豆按1:2比例搭配(如30g黑花生+60g黑豆),辅以黑芝麻、黑米或红枣提升口感和营养。食材需提前浸泡6-8小时,确保打浆细腻。 -
制作步骤
- 浸泡:黑花生、黑豆洗净后冷水浸泡一夜,软化后更易出浆。
- 打浆:将食材倒入豆浆机,加水至水位线,选择“五谷豆浆”模式,约20分钟完成。
- 调味:根据喜好添加冰糖、蜂蜜或白糖,过滤豆渣后即可饮用。
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搭配与创新
可加入核桃、红枣增加甜香,或搭配全麦吐司、煎蛋制成营养早餐。冷饮热饮皆宜,适合四季食用。
黑花生浆做法简单,兼顾美味与养生,日常饮用可改善气色、补充能量,是家庭健康饮食的优质选择。